Keittiömestarimme on poiminut listalle Saslikin rakastetuimmat klassikot vuosien varrelta. Näitä annoksia ovat vuosien saatossa nauttineet niin kuninkaalliset kuin kuuluisat rokkistaratkin ja vieraat ympäri maailman.
Muistathan, että meiltä saat blinejä ympäri vuoden. Tule maistamaan blinejä, perinteisellä reseptillä jo vuodesta 1972! Saslikista saat myös harvinaista karhua. Pääruoat tarjoillaan perinteiseen Saslikin tyyliin parilalta runsaiden lisukkeiden kera (viiden ruokalajin juhlamenu tarjoillaan juhlavina lautasannoksina), ja lihat sekä kalat saavat upean makunsa aidosta puuhiiliuunista. A la cartelta ja menuehdotelmista löydät rakkaudella valmistetut slaavilais-ranskalaisen keittiön parhaat palat!
Muista myös kabinetit ilman tilavuokraa sekä erikseen tilattavat loistavat trubaduurien privaattimusiikkiesitykset! Saslikin trubaduurit ovat tauolla juuri nyt ja esitykset ravintolasaleissa ja kabineteissa alkavat jälleen 14.10. lauantai-iltaisin.
Šašlikin kuohkea blini
Lisukkeet blinille
Vesimeloni-ruusunlehtipannacotta
Savustettua lohta ja seljankavaahtoa
Iivanan miekka
Saslikin pavlova
Bortštš-keitto
Repinin maustehärkää ja punajuurimarinoitua valkosipulia
Uunijäätelö Katariina Suurelle
Amuse bouche
Pikkublinit
Hummeripelmenit
Coeur de filet à la Katarina
Samppanjasorbetti,
Uunijäätelö Katariina Suurelle,
Tilaa lisäksi Juureen leivottu, lämmin valkosipulileipä kahdelle L 9,00/leipä Karhumaistiainen; ylikypsää karhua (50 g) täyteläisessä karhuliemessä L,G 15,00/hlö
L=Lactose free (L)=available lactose free D=dairy free G=Gluten free (G)=available gluten free VG= vegan (VG)=available vegan
Ennakkotilauksesta
Suolakurkkua,
TAI
Bortštš-keittoa
Tattijuliennella gratinoitu punajuuripiirakka
Romanovin mansikat
Šašlikin kuohkea blini
Lisukkeet blinille
Vesimeloni-ruusunlehtipannacotta
L=Laktoositon G=Gluteeniton (G)=ennakkotilauksesta gluteeniton
Saslikin 50 v Juhlaolut
Saslik tasting
Blini, smetana, sipuli, kananmuna
Varaa oma pöytäsi ja bliniherkuttelusi online!
Savustettua lohta ja seljankavaahtoa
Hummeripelmenit
Suolakurkkua
Bortštš-keitto
Vorschmack
Zakuska
Blini
smetana, sipuli, kananmuna ja L, ennakkotilauksesta G
Karhumaistiainen
Juureen leivottu, lämmin valkosipulileipä
Turskalla täytetty lohi ja rapukaviaarikastike
Tattijuliennella gratinoitu vuohenjuusto-
punajuuripiirakka
Kanaa Kiev
Coeur de filet (4 g tryffeliä +20,00)
Repinin maustehärkä ja
punajuurimarinoitu valkosipuli
Iivanan miekka
Karhustroganov à la Saslik
Shubinin Karhunfilevarras
Keittiössämme on käytössä aito puuhiiliuuni!
Kaikki pääruoat tarjoillaan parilalta runsaiden lisukkeiden kera: mm. paahdettu juuriselleri, kirvelimaustettu perunasalaatti, sipuli- fenkoli-tomaattisalaatti, rakuunamaustetut väriporkkanat, katajanmarjahapankaali ja valkosipuliperunat
Uunijäätelö Katariina Suurelle
Sašlikin pavlova
Romanovin mansikat ja korintilla maustettu tuille
Teeannos Saslikin tapaan
Cocktail Café pavlova
Blini (1 kpl) valitsemallasi mädillä
Kanaa Kiev
Iivanan miekka
Repinin maustehärkä ja
punajuurimarinoitu valkosipuli
Romanovin mansikat ja korintilla maustettu tuille
L=Laktoositon G=Gluteeniton (G)=ennakkotilauksesta gluteeniton Kaikki hinnat ovat per henkilö ja sis. alv.
UKRAINALAISIA MAKUJA
Rakkaat ystävät,
Olemme poistaneet valikoimistamme kaikki Venäjällä tuotetut tuotteet kannanottonamme sotatoimiin. Haluamme osoittaa suomalaisena perheyrityksenä tukea tarjoamalla ukrainalaisen keittiön ruokia, kuten kievinkanaa, blinejä ja borssikeittoa sekä ukrainalaista vodkaa ja olutta.
Yhdessä voimme auttaa, välittää ja vaikuttaa.
#autaukrainaa #suomalainenperheyritys #helpukraine #kievinkana #borssikeitto #stopwar #ravintolasaslik #asravintolat
Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta.
(EU-asetus 1169/2011) sekä lihan alkuperämaasta sähköisesti; myynti@asravintolat.fi.