Keittiömestarimme on poiminut listalle Saslikin rakastetuimmat klassikot vuosien varrelta. Näitä annoksia ovat vuosien saatossa nauttineet niin kuninkaalliset kuin kuuluisat rokkistaratkin ja vieraat ympäri maailman.
Saslikissa on tarjolla blinejä ympäri vuoden. Tule maistamaan blinejä, perinteisellä reseptillä jo vuodesta 1972! Saslikista saat myös harvinaista karhua.
Pääruoat tarjoillaan perinteiseen Saslikin tyyliin parilalta runsaiden lisukkeiden kera.
** ** **
Kokoa juhlaporukkasi Saslikiin. Saslikissa synttärisankari syö ilmaiseksi Synttärimenun eli Blinimenun legendaarisella Uunijäätelöllä, lisäksi muu seurue saa Synttärimenun tarjoushintaan 45,00/hlö (norm. 50,00). Syö niin monta bliniä kuin jaksat.
Tee varaus joko tunnelmalliseen ravintolasaliin tai omaan kabinettiin.
Huom. kabinetit ilman tilavuokraa!
Tarjous on voimassa:
-Vähintään 4 hengen seurueille (kolme maksavaa + synttärisankari)
-Vain oikeana syntymäpäivänä
-Voimassa maaliskuun 2026 loppuun saakka (ei juhlapyhinä)
-Yhtenäisellä em. Synttärimenulla. Erityisruokavaliot huomioidaan.
** ** **
*Kabinetit ilman tilavuokraa
menun yhteydessä Lue lisää>
** ** **
Katkarapu-piparjuurisalaattia L,G
sinappikaalia, pikkelikasviksia ja samppanjavinegrettiä
***
Iivanan miekka L,G
Häränsisäfileetä, lampaanfileetä, pekonia ja adjikaa kahdella tavalla
(valmistetaan kahdelle tai useammalle henkilölle)
***
Veriappelsiini pot de crème
ja vaniljacrumblea L,(G)
* Tilattavissa myös kasvisversiona
Ukrainalaista bortštš-keittoa,
briossia ja smetanaa L,(G)
***
Repinin maustehärkä L,G
Paahdettua häränsisäfileetä, maustekurkku-paprikakastiketta ja pippurismetanaa
***
Uunijäätelö à la Saslik L,(G)
Romanovin mansikoita, omenaa ja calvadossiirappia
(valmistetaan kahdelle tai useammalle henkilölle)
Iivanan Menun ja Klassikkomenun pääruoat
tarjoillaan parilalta runsaiden lisukkeiden kera:
mm. korianterilla maustettua tomaattisipulisalaattia, Green Goddess -parsakaalia,
Morkovcha-porkkanasalaattia, hapankermalla maustettua punajuuritillisalaattia, valkosipulisitruunapapuja, katajanmarjahapankaalia ja Saslikin yrttivalkosipuliperunoita
Saslikin kuohkea blini L,(G)
perinteisellä reseptillä jo vuodesta 1972
Syö niin monta bliniä kuin jaksat, lisäblinit veloituksetta!
Lisukkeet blinille
Siianmätiä, smetanaa ja punasipulia L,G
Adjika-kananmunatartaria L,G
Kylmäsavustettua merilohta M,G
Saslikin sitruunasilakkaa M,G
Piparjuurella maustettua katkarapuskagenia L,G
Pikkelöityjä kasviksia M,G
Valkosipulisuolakurkkua ja hunajaa M,G
Rosmariini-metsäsienisalaattia L,G
***
Veriappelsiini pot de crème L,(G)
ja vaniljacrumblea
Lisähintaan tilattavia:
Siianmäti 30 g +8,00, Muikunmäti 30 g +12,00. Muut lisätäytteet à +6,00
* Ennakkotilauksesta voit vaihtaa menun jälkiruoaksi ”Saslikin Uunijäätelöä” lisähintaan +5,00
* Ennakkotilauksesta voit vaihtaa menun jälkiruoaksi
”Uunijäätelö Katariina Suurelle” lisähintaan +5,00
(valmistetaan kahdelle tai useammalle henkilölle).
Suolakurkkua, hunajaa ja smetanaa L,G
***
Repinin maustehärkä
Paahdettua häränsisäfileetä, maustekurkku-paprikakastiketta ja pippurismetanaa L,G
sekä parilalisukkeet
Ennakkotilauksesta viimeistään 1 vrk ennen tuloa
Ukrainalaista bortštš-keittoa VE
***
Rosmariiniglaseerattu vegaaninen ”tournedos”
ja bearnaisekastiketta VE,G
***
Kuohuviinisorbettia
ja Romanovin mansikoita VE,G
L=laktoositon M=maidoton VE=vegaaninen G=gluteeniton (G)=ennakkotilauksesta gluteeniton
Ruoanvalmistuksessa käytetään aitoa puuhiiliuunia, joka tuo esiin lihojen ja kalojen parhaat maut. A la cartelta ja menuehdotelmista löydät rakkaudella valmistetut slaavilais-ranskalaisen keittiön parhaat palat!
Blini, smetana, sipuli, kananmuna ja L, ennakkotilauksesta G
Siianmäti 30 g 22,00
Muikunmäti 30 g 26,00
Merilevämäti 30 g kasvis 15,00
Kaviaari 30 g Päivän hintaan
Zakuska, alkupalat Saslikin tyyliin 26,00
(valmistetaan kahdelle tai useammalle henkilölle, hinta per henkilö)
Savulohi-purjopelmenit, punasipulia ja smetanaa L 16,00
Katkarapu-piparjuurisalaattia 14,50
sinappikaalia, pikkelikasviksia ja samppanjavinegrettiä L,G
Ukrainalaista bortštš-keittoa, briossia ja smetanaa L,(G),(VE) 12,50
Suolakurkkua, hunajaa ja smetanaa L,G 10,50
Vorschmack perinteisin lisukkein 14,00/25,00
Lämmin kokonainen valkosipulileipä kahdelle L 9,00/kpl
Lämpimän keittiön kulmakivi on aito puuhiiligrilli, jolla lihoihin ja kaloihin saadaan autenttinen maku.
Kaikki pääruoat tarjoillaan parilalta runsaiden lisukkeiden kera:
korianterilla maustettua tomaattisipulisalaattia, Green Goddess -parsakaalia, Morkovcha-porkkanasalaattia, hapankermalla maustettua punajuuritillisalaattia, valkosipulisitruunapapuja, katajanmarjahapankaalia ja Saslikin yrttivalkosipuliperunoita.
Hiillostettua meriahvenen fileetä L,G 33,50
vihreää adjikaa
Rosmariiniglaseerattu vegaaninen ”tournedos” VE,G 27,50
bearnaisekastiketta
Kanaa Kiev L 29,50
Sitruuna-lehtipersiljavoilla täytetty rapea kananpojan filee
Gruusialainen shish kabob L,G 28,50
Mausteista karitsanjauhelihaa vartaassa, jugurttikastiketta ja
granaattiomenaa
Repinin maustehärkä L,G 38,00
Paahdettua häränsisäfileetä, maustekurkku-paprikakastiketta ja
pippurismetanaa
Klassikko vuodesta 1972
Iivanan miekka L,G 39,50
Häränsisäfileetä, lampaanfileetä, pekonia ja adjikaa kahdella tavalla
(valmistetaan kahdelle tai useammalle henkilölle, hinta per henkilö)
Klassikko vuodesta 1972
Karhunfilevarras brochette L,G 129,00
Savupekoniin käärittyä karhunfileetä ja konjakkikastiketta
Uunijäätelö à la Saslik L, (G) 14,50
Romanovin mansikoita, omenaa ja calvadossiirappia
(valmistetaan kahdelle tai useammalle henkilölle, hinta per henkilö)
Klassikko vuodesta 1972
Veriappelsiini pot de crème L,(G) 13,00
ja vaniljacrumblea
Kuohuviinisorbettia ja Romanovin mansikoita VE,G 8,00
ja Romanovin mansikoita
Olemme avoinna:
8.1. alkaen ti-la 16-23
UKRAINALAISIA MAKUJA
Rakkaat ystävät,
Olemme poistaneet valikoimistamme kaikki Venäjällä tuotetut tuotteet kannanottonamme sotatoimiin. Haluamme osoittaa suomalaisena perheyrityksenä tukea tarjoamalla ukrainalaisen keittiön ruokia, kuten kievinkanaa, blinejä ja borssikeittoa sekä ukrainalaista vodkaa ja olutta.
Yhdessä voimme auttaa, välittää ja vaikuttaa.
#autaukrainaa #suomalainenperheyritys #helpukraine #kievinkana #borssikeitto #stopwar #ravintolasaslik #asravintolat
Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa henkilökunnalta.
(EU-asetus 1169/2011) sekä lihan alkuperämaasta sähköisesti; myynti@asravintolat.fi.
